エラスチン

エラスチンは　コラーゲン と同じように
皮膚の結合組織に存在する 繊維状のたんぱく質です。
真皮で コラーゲン繊維を束ねて バネのように支え、
肌の弾力性を高めたり、肌のハリを保つ働きをしています。
別名「弾力繊維」とも呼ばれ、皮膚に弾力と柔軟性を与えて
くれる美肌にとって欠かせないとても大切なものなのです。
エラスチンがたっぷりあるお肌は、プリプリもちもちです。
皮膚のエラスチン量は、20代後半をピークに減少していく
と言われており、エラスチンが不足すると　コラーゲンが
バラバラになって、皮膚のたるみやシワが目立つようになります。
いわゆる肌老化現象ですね。
皮膚のエラスチン量を減らさないためには、食事やサプリメント
などからしっかり補給するように心がけましょう。
エラスチンを多く含む食べ物は、牛すじ肉、手羽先、軟骨、煮魚など
また、胡麻（ごま）はエラスチンのはたらきを高めるとされています。